Преимущества йогурта — использование йогурта в рецептах, домашних средствах и косметических процедурах

Что такое йогурт? Как это сделано? Почему и чем это выгодно?

Йогурт, также известный как творог, представляет собой густую, похожую на пудинг или пудинг пищу, полученную путем естественной бактериальной ферментации молока. Производственный процесс состоит из выращивания сливок или молока с живыми и активными бактериальными культурами; это делается путем добавления бактерий непосредственно в молоко. Он коммерчески производится из культур Lactobacillus acidophilus и Streptococcus thermophilis (названия бактерий, используемых при производстве йогурта).

Сегодня в супермаркетах можно найти множество видов йогуртов (без добавок и со вкусовыми добавками).

Его также можно легко приготовить дома, нагрея молоко до температуры чуть теплее (скажем, 45 ° C) и добавив в него немного (1 столовая ложка) йогурта. Перемешать и держать в теплом месте 6-7 часов или до застывания. Однако, если у вас их нет дома, вы можете купить пакеты с йогуртовыми культурами в супермаркете и следовать инструкциям, чтобы приготовить отличный йогурт дома.

Что делает творог очень полезным, так это живые культуры.. Активные живые культуры — это в основном хорошие бактерии, которые необходимы для оптимального функционирования организма. Эти дружественные бактерии предотвращают рост вредных бактерий, вызывающих бактериальные инфекции и болезни. Регулярное употребление творога может помочь восстановить хороший уровень бактерий.

Йогурт самый лучший и питательная альтернатива молочным продуктам для всех, кто не переносит лактозуведь живая культура в нем понижает уровень лактозы.

Йогурт / творог и крепкое здоровье

Йогурт полезен во многих отношениях — полезные бактерии действительно дружелюбны!

1) Полезные бактерии способствуют здоровью пищеварительной системы и укрепляют иммунную систему. Творог с активными культурами помогает кишечнику.

2) Йогурт с активными культурами может помочь при некоторых желудочно-кишечных заболеваниях, таких как запор, диарея, рак толстой кишки и воспалительные заболевания кишечника.

3) Хорошие бактерии помогают предотвратить дисбаланс уровней дрожжевых грибков в организме, что может предотвратить различные типы дрожжевых инфекций.

4) Предотвращает инфекции мочевыводящих путей.

5) Если вы принимаете антибиотики, они могут уничтожить полезные бактерии в вашем организме. Регулярное употребление йогурта может помочь восстановить хороший уровень бактерий.

6) предотвращает остеопороз

7) Это также хороший источник белка, который помогает обеспечить ваше тело энергией, необходимой для работы в течение дня. Белок является основным строительным материалом для многих систем организма, включая мышцы. Белок также снижает аппетит и помогает дольше чувствовать сытость.

8) Может снизить риск высокого кровяного давления.

Как включить йогурт в свой ежедневный рацион

* Ешьте йогурт на десерт — нашинкуйте любимые фрукты в йогурте, добавьте немного меда или сахара и ешьте охлажденным.

* Съешьте Raita (соус из йогурта) — добавьте в йогурт свежие фрукты или овощи, приправьте травами и специями и ешьте во время еды.

* Замените обычный майонез полезным майонезом на основе йогурта.

* Наслаждайтесь прохладным йогуртом или смузи Lassi — смешайте йогурт, сахар, лед и манго (с любыми другими фруктами или вообще без них). Сделайте перерыв летним днем.

* Ешьте обезжиренный йогурт как есть. К нему не нужно ничего добавлять. Чаша нежирного творога полезна, сытна и низкокалорийна.

* Используйте его во время готовки — вместо сливок добавляйте йогурт для приготовления карри и рагу. Благодаря этому еда будет сливочной и вкусной.

Домашние средства на основе йогурта

1) Несварение? Не волнуйтесь. Обработайте его йогуртом.

Йогуртовое средство при расстройстве желудка или чувстве тяжести в желудке.

Несварение

Смешайте 1/4 чайной ложки порошка перца, 1/4 чайной ложки порошка жареного тмина (джира) в стакане разбавленного йогурта (1/2 йогурта и половина воды). Принимайте 1-2 раза в день.

2) Чтобы успокоить ожоги сердца

Принимайте 1 чайную ложку порошка семян пажитника (мети даана) вместе с разбавленным йогуртом (1/2 йогурта и 1/2 воды) два раза в день в течение нескольких дней.

3) Лечение диареи

Измельчите 8-10 листьев карри (карри патта). Добавьте стакан разбавленного йогурта и ешьте 2-3 раза в день.

или

Смешайте 1 чайную ложку исабгола (шелухи семян подорожника) с 1 стаканом йогурта и съешьте.

и

Несколько дней ешьте только йогурт и отварной рис.

Местное использование йогурта

* Исцелите прыщи и прыщи.

* Лечит перхоть и зуд кожи головы.

* Лечит сухую кожу и устраняет обесцвечивание.

* Используйте йогурт для мягкой, чистой и эластичной кожи.

Предыдущая запись Быть полезным человеком в обществе
Следующая запись Разумно бороться с вирусами

Ваш комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *